Voir les 17 commentaires
15min
Très facile
Bon marché
Un dessert aux fraises aussi bon pour le goût que pour les yeux
un vrai délice !
Ingrédients
5 personnes
- 600 g de mascarpone
- 400 g de fraises
- 1 boite de biscuits à la cuillère
- 200 g de fromage blanc
- 150 g de sucre en poudre ou sucre semoule
- Jus d'orange
Préparation
Préparation :
Attente :
- 1
Tapisser un moule à cake de film plastique.
- 2
Tremper les biscuits dans le jus d'orange mais faire attention à ce que les biscuits restent secs à l'intérieur.
- 3
Préparer au fouet le mélange mascarpone, fromage blanc et sucre.
- 4
Laver, équeuter puis couper les fraises en deux.
Alterner les couches de biscuits, fromage blanc et fraises en commençant et terminant par le biscuit.
Conseils
Réserver au frais 3 heures minimum.
Démouler puis couper en tranches.
Vous pouvez éventuellement décorer ce dessert avec des feuilles de menthe et du coulis fruit rouges.
Commentaires