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Charlotte aux poires et crème d'amandes
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Par Invité
 

Ingrédients (6 personnes)

  • 1 paquet de frangipane (pret a l emploi)
  • Rhum 10 cl de rhum
  • 1 paquet d amandes effillees de 150g
  • Poire au sirop 1 boite de poires au sirop
  • Sucre 100g de sucre
  • Ricotta 250g de ricotta
  • 250g de brousse
  • 1 paquet de 4 etuis de boudoirs

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    prendre un moule a charlotte ou bien un moule un peu haut.
    melanger la brousse et la ricotta le sucre et la creme d amandes .
    faire une patte bien lisse.
    tremper les boudoirs dans le jus des poires au sirop melanger au rhum.
    taoisser son moule de biscuit de boudoirs imbibes.
    mettre les poires couper en petits morceaux dans la preparation de creme.
    commancer a realiser le montage de votre charlotte. terminer par de la creme et parsemer d amandes.
    mettre un plat sur le moule pour tasser la charlotte.
    mettre au frais 3 heures et regalez vous.
    bon appetit et bisous a tous.

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