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Charlotte de courgettes facile
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Charlotte de courgettes facile - Photo par nicole4XCharlotte de courgettes facile - Photo par nicole4X@ Nicole4X
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Par Nicole du blog Nicole passions

Chèvre, courgettes et pignons de pins pour une entrée fraîche et savoureuse

Ingrédients (4 personnes)

  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • PaprikaPaprika
  • Pignon de pin45g de pignons de pins
  • Fromage blanc3 c à s de fromage blanc
  • 200g de fromage frais genre petit billy
  • Courgette1 courgette

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Mélangez le fromage frais avec le fromage blanc afin d'obtenir un mélange onctueux.

  2. 2

    Salez et poivrez, puis ajoutez les pignons de pins légèrement concassés.

  3. 3

    Lavez la courgette et la couper en tout petits cubes, réservez 12 fines rondelles pour la déco.

  4. 4

    Incorporez les cubes à la préparation de fromage.
    Disposez la préparation au fromage dans des assiettes à l'aide d'un cercle et placez au réfrigérateur pendant 2 heures au moins.

  5. 5

    Au moment de servir coupez les rondelles de courgettes en deux et placez les sur les contours des timbales.

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