Charlotte rose aux fraises

lavez les fraise,les séparé en deux partie une qu'il faut coupez en petit morceaux et mixer et l'autre partie en coulis.

Battez les blanc en neige bien ferme.

Mélanger le fromage blanc avec 4 cuil.à soupe de chantilly, le sucre et le sucre vanillé.

Incorporer délicatement le blanc en neige puis réserver 30 min au réfrigérateur.

Mélanger la préparation avec les fraises coupées et 1 cuil.à soupe de coulis.

Monter les verrines en répartissant 4 biscuits sur la parois de la verrines, verser un peu de coulis dans le fond puis ajouter la préparation au fromage blanc et finir avec un peu de coulis et une fraise pour la décoration.