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Chaussons chapon, poivron, ricotta
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Avatar deLisa
Par Lisa

Ingrédients (4 personnes)

  • Sel ou sel fin Sel
  • Poivre Poivre
  • Basilic Un peu de basilic haché
  • Poivron rouge 1 poivron rouge
  • Oeuf 1 œuf
  • 1 blanc de chapon cuit, coupé en cubes
  • Ricotta 125g de ricotta
  • Pâte feuilletée 1 rouleau de pâte feuilletée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Mélanger la ricotta avec l'oeuf, du sel et du poivre. Couper le poivron en petits cubes. Ajouter au mélange le poivron et les dès de chapon ainsi que le basilic.
  2. 2
    Découper des ronds dans la pâte feuilletée, de la taille des chaussons souhaités. Placer la pâte dans le moule. Garnir de farce et refermer le chausson en soudant bien les bords.
  3. 3

    Cuire 15 min au four à 180°C (th.6).

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