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Cheesecake spéculoos et myrtilles
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Cheesecake spéculoos et myrtilles - mathilde06Cheesecake spéculoos et myrtilles - mathilde06@ Mathilde06
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Par Mathilde06 du blog Le plaisir gourmand

Un onctueux cheesecake qui va ravir vos repas d'été!

Ingrédients

4 personnes
  • Sucre25 g de sucre
  • Confiture de myrtillesConfiture de myrtilles
  • Oeuf2 oeufs
  • Crème fraîche25 cl de crème fraîche
  • Philadelphia150 g de philadelphia
  • Beurre25 g de beurre
  • Spéculoos70 g de spéculoos

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Préchauffez votre four à 180°c.
    Mixez très finement les biscuits.
    Mélangez avec le beurre fondu et tassez le tout au fond d'un moule.
    Battez le Philadelphia, la crème fraîche, les oeufs et le sucre.
    Au bout de 30 min, sortir le plat du four et le napper de confiture de myrtilles.
    Remettre à cuire 10 min.

  2. 2

    Puis laissez reposer 4h au frigo.

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