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Chèvre-boîte rôti
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Chèvre-boîte rôti - Photo par Fromages de ChèvreChèvre-boîte rôti - Photo par Fromages de Chèvre @ Fromages de Chèvre
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Par Fromages de Chèvre

Il doit être mangé chaud. Vous pouvez le déguster avec des petites cuillères, sur des tartines de pain grillées découpées en mouillettes ou avec des chips. Proposez comme agrément des coupelles de miel ou de purée de tomates séchées.

Ingrédients

4 personnes
  • Bûche de fromage de chèvre 1 boite de bûches de fromage de chèvre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez le four à 240 °C, et mettez la plaque du four en position haute. Sortez le chèvre de son emballage, replacez-le dans sa boîte. Au centre de votre fromage, faites une entaille en forme de croix d'environ 3 cm avec la pointe d'un couteau.

  2. 2

    Posez la boîte sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé, au cas où votre fromage coulerait trop. Enfournez 6 minutes à 240 °C en mode chaleur normale, puis 2 à 3 minutes sur grill. Surveillez que votre fromage ne brûle pas.

Nutrition

657kcal33% AR*
41 gprotéines83% AR*
3.2 gsucres2% AR*
51.2 gmatières grasses74% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

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