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Chèvre chaud au miel

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Chèvre chaud cuit au miel, accompagné de ses crudités


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge5 min
  • Icone casserole 5 min

Ingrédients

4 personnes
  • 8 tranches de bûches de fromage de chèvre
  • 4 tranches de pain
  • 2 tomates
  • 1 grande feuille de salades
  • Miel
  • Persil
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Matériel

  • Poêle
  1. Étape 1 :

    Préparez vos crudités : coupez les tomates en fines tranches, et disposez les sur la salade.

  2. Étape 2 :

    Coupez la bûche de fromage de chèvre en 8 tranches bien épaisses, et coupez 4 tranches de pain.

  3. Étape 3 :

    Verser dans une poêle deux cuillères à café de miel, et chauffez le un peu.

  4. Étape 4 :

    Puis, mettez les tranches de fromage de chèvre sur le miel chaud, et laissez cuire sur la même face environ 5 minutes à feu moyen.

  5. Étape 5 :

    Dressez l'assiette : mettez deux tranches de chèvre chaud sur une tranche de pain grillée.
    Le côté caramélisé du fromage doit être apparent.

  6. Étape 6 :

    Servez immédiatement et dégustez.

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Conseils

Vous pouvez arroser les crudités d'un peu de vinaigre balsamique ou de vinaigrette.
Pour le pain, un pain aux céréales tranché convient très bien.

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