Vous regardez : Chèvre chaud pané au thym
16min
Très facile
Bon marché
Croustillant sur le dessus, fondant à l'intérieur...
Ingrédients
4 personnes
-
Huile d'olive
-
Sel ou sel fin
-
Poivre
-
1 c. à s. de thym
-
2 oeufs
-
Chapelure
-
Farine En direct des producteurs sur
-
1 bûche de bûches de fromage de chèvre
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préparer 3 assiettes : une avec de la farine, une avec l'œuf battu (saler et poivrer), puis une avec la chapelure et le thym.
- 2
Tremper successivement les rondelles de chèvre dans la farine, dans l'œuf battu puis dans la chapelure. Dans une poêle huilée, faire dorer les fromages 3 minutes de chaque coté. Egoutter-les sur du papier absorbant et servir immédiatement.
Commentaires