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Chocolat à la cardamome
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@ 750g Imagination
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Par HELENE SOW

Un délicieux breuvage à accompagner de galettes bretonnes ou de petits gâteaux.

Ingrédients

4 personnes
  • Chocolat noir100 g de chocolat noir
  • CardamomeCardamome
  • Crème fraîche10 cl de crème fraîche
  • Sucre en poudre ou sucre semoule30 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Extrait de vanille ou vanille liquide1 goutte d'extrait de vanille ou vanille liquide
  • Lait50 cl de lait

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faites chauffer le lait dans une casserole avec la vanille, la cardamome et le sucre.Maintenez à ébullition pendant 5minutes environ.

  3. 2

    Pendant ce temps ,cassez le chocolat en petits morceaux. Mettez-le à fondre dans le lait chaud puis incorporez la crème fraîche et laisser chauffer à feu doux.

  4. 3

    Servez ce chocolat chaud, tiède ou froid dans de grands verres à pied après avoir retiré la graine de cardamome.
    Bon moment plaisir...

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