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Chocolat
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Vidéo suggérée Gateau mousseux au chocolat et au Baileys Video 1 sur 15
Chocolat@ 750g Imagination
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Gateau mousseux au chocolat et au Baileysvideo icon
Chocolat
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Avatar de Communauté 750gPar Communauté 750g

Un gâteau au chocolat coupé en 2 avec une créme à l'intérieur.

Ingrédients

0 personne
  • Eau100 cl d'eau
  • Lait7,5 cl de lait
  • Cacao amer ou poudre de cacao non sucrée2,5 g de cacao amer ou poudre de cacao non sucrée
  • Crème pâtissièreCrème pâtissière
  • Bicarbonate de sodium½ c. à c. de bicarbonate de sodium
  • Levure chimique1 c. à c. de levure chimique
  • Beurre200 g de beurre
  • Daddy Sucre Cristal300 g de sucre Le Sucre Cristal Daddy, l’allié des confitures maison réussies !Le Sucre Cristal Daddy, l’allié des confitures maison réussies !
  • Farine170 g de farine
  • Oeuf3 oeufs
  • Chocolat200 g de chocolat

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire fondre le chocolat, beurre et l'eau dans une casserole.

  2. 2

    Mélanger la farine, sucre, cacao, levure et bicarbonate dans un saladier, puis casser les oeufs un par un et ajouter le lait.

  3. 3

    Y ajouter le mélange de chocolat fondu et bien mélanger.

  4. 4

    Verser dans un moule et mettre dans le four chaud a 140° C pendant 1h15 en chaleur tournante.

  5. 5

    Laisser refroidir le gâteau, puis le couper en 2 disques.

  6. 6

    Garnir le gâteau de la crème pâtissière , puis soupoudrez le gâteau de cacao.

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