Name: Chou-Fleur Gratiné au Val-Dieu Râpé
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 6 personnes
Ingredients: 7 dl de crème fraîche; Sel; Poivre du moulin; 3 dl de lait; 1 botte de ciboulette; 6 œufs; 250 g de ValDieu râpé; 1 choufleur

Chou-Fleur Gratiné au Val-Dieu Râpé

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@ Rolandet

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Par Roland (La Cuisine Liegeoise)

Un accompagnement sympathique pour vos plats .

Ingrédients (6 personnes)

7 dl de crème fraîche
Sel
Poivre du moulin
3 dl de lait
1 botte de ciboulette
6 œufs
250 g de ValDieu râpé
1 choufleur

Préparation

Préparation : 30min

Cuisson : 30min

Faites cuire le chou-fleur 15 minutes à la vapeur. Dans un plat , mélangez les oeufs, le lait et la crème. Salez, poivrez. Ciselez la ciboulette.Répartissez le chou-fleur dans des petites terrines et versez la préparation préparation dessus . Parsemez de ciboulette et de Val-Dieu râpé. Faites cuire 30 min à 170° .

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