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Chou-Fleur Gratiné au Val-Dieu Râpé
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Chou-Fleur Gratiné au Val-Dieu Râpé - Photo par rolandetChou-Fleur Gratiné au Val-Dieu Râpé - Photo par rolandet@ Rolandet
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R
Par Roland (La Cuisine Liegeoise)

Un accompagnement sympathique pour vos plats .

Ingrédients (6 personnes)

  • Crème fraîche7 dl de crème fraîche
  • Sel ou sel finSel
  • Poivre du moulinPoivre du moulin
  • Lait3 dl de lait
  • Ciboulette1 botte de ciboulette
  • Oeuf6 œufs
  • 250 g de ValDieu râpé
  • Chou-fleur1 choufleur

Préparation

Préparation :
Cuisson :

  1. Faites cuire le chou-fleur 15 minutes à la vapeur. Dans un plat , mélangez les oeufs, le lait et la crème. Salez, poivrez. Ciselez la ciboulette.Répartissez le chou-fleur dans des petites terrines et versez la préparation préparation dessus . Parsemez de ciboulette et de Val-Dieu râpé. Faites cuire 30 min à 170° .

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