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Chouquette inratable
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Chouquette inratable - Photo par alicebLChouquette inratable - Photo par alicebL @ AlicebL
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B
Par Briere

Chouquette ordinaire !

Ingrédients

4 personnes
  • Oeuf 2 oeufs
  • Sucre grains ou perlé Sucre grains ou perlé
  • Sucre 2 c. à s. de sucre
  • Farine 80 g de farine
  • Beurre 50 g de beurre
  • Eau 10 cl d'eau

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Allumer le four à 180°C (th6).
    Recouvrir la tôle du four de papier cuisson.

  2. 2

    Mettre l'eau, le sucre et le beurre dans une casserole.
    Faire bouillir le tout.

  3. 3

    Verser d'un seul coup la farine, bien remuer à la spatule.
    Travailler la pâte 5min à feu doux, puis 5min hors du feu.
    Ajouter un oeuf à la pâte, mélanger énergiquement puis ajouter le deuxième oeuf et mélanger énergiquement.

  4. 4

    Avec deux petites cuillières, disposer des petits tas de pâte un peu espacés sur la tôle (penser que les chouquettes double de volume à la cuisson).
    Parsemer de sucre en grains.
    Faire cuire environ 25min.

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