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Recette thermomix (mille et une pâte à pain).

  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge21 min
  • Icone casserole 30 min

Ingrédients (4 personnes)

Étape 1 :

Préchauffer le four 200°C.
Mettre l'eau le beurre le sel et le sucre dans le bol et régler 4 mn / 100° / vitesse 1.
Ajouter la farine et mixer 1 mn 30 / vitesse 3.
Faire tourner le thermomix à vitesse 5 puis ajouter les oeufs un par un par l'orifice du couvercle.
Mixer ensuite 30 sec / vitesse 5.

Étape 2 :

Prélever des petites cuillerées de la préparation et les déposer sur la plaque du four préalablement recouverte de papier sulfurisé, en espaçant chaque petit tas de 2 à 3 cm.
Disposer sur chaque tas quelques cristaux de sucre, et cuire au four 15 mn à 200° (th 6-7) puis 15 mn à 180° (th6).

Chouquettes Thermomix

Ingrédients
(4 personnes)

  • 3 gros œufs (60g chacun)
  • 30g cristaux de sucre
  • 120g farine type 55
  • 1 c à s sucre en poudre
  • 80g beurre
  • 1/2 c à c sel fin
  • 150g d'eau

Etape 1 :

Préchauffer le four 200°C.
Mettre l'eau le beurre le sel et le sucre dans le bol et régler 4 mn / 100° / vitesse 1.
Ajouter la farine et mixer 1 mn 30 / vitesse 3.
Faire tourner le thermomix à vitesse 5 puis ajouter les oeufs un par un par l'orifice du couvercle.
Mixer ensuite 30 sec / vitesse 5.

Etape 2 :

Prélever des petites cuillerées de la préparation et les déposer sur la plaque du four préalablement recouverte de papier sulfurisé, en espaçant chaque petit tas de 2 à 3 cm.
Disposer sur chaque tas quelques cristaux de sucre, et cuire au four 15 mn à 200° (th 6-7) puis 15 mn à 180° (th6).

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Commentaires

Super bonne a refaire les enfants aiment beaucoup merci

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Trop Trop bonne et super facile à faire sauf un peu de difficulté à faire tenir le sucre en grains sur le dessus mais le résultat était là ! j'ai suivi la recette mais en vue des commentaires j'ai simplement diminué le temps de cuisson de 5 minutes à 180 ° et Hum ! quel régal !

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