Connexion

Chouquettes Thermomix

Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile 4/5 (202 votes)

Recette thermomix (mille et une pâte à pain).


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge21 min
  • Icone casserole 30 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 3 gros œufs (60g chacun)
  • 150g d'eau
  • 120g farine type 55
  • 80g beurre
  • 30g cristaux de sucre
  • 1 c à s sucre en poudre
  • 1/2 c à c sel fin
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier

Matériel

  • Four traditionnel
  • Papier cuisson
  • Plaque de cuisson pour four
  • Robot Vorwerk Thermomix
  1. Étape 1 :

    Préchauffer le four 200°C.
    Mettre l'eau le beurre le sel et le sucre dans le bol et régler 4 mn / 100° / vitesse 1.
    Ajouter la farine et mixer 1 mn 30 / vitesse 3.
    Faire tourner le thermomix à vitesse 5 puis ajouter les oeufs un par un par l'orifice du couvercle.
    Mixer ensuite 30 sec / vitesse 5.

  2. Étape 2 :

    Prélever des petites cuillerées de la préparation et les déposer sur la plaque du four préalablement recouverte de papier sulfurisé, en espaçant chaque petit tas de 2 à 3 cm.
    Disposer sur chaque tas quelques cristaux de sucre, et cuire au four 15 mn à 200° (th 6-7) puis 15 mn à 180° (th6).

Icone ampoule

Conseils

laisser refroidir sur la grille

Recettes suggérées

Notez cette recette

Pour noter cette recette, vous devez vous connecter à votre compte membre.

Commentaires

Super bonne a refaire les enfants aiment beaucoup merci

Voir le commentaire

Trop Trop bonne et super facile à faire sauf un peu de difficulté à faire tenir le sucre en grains sur le dessus mais le résultat était là ! j'ai suivi la recette mais en vue des commentaires j'ai simplement diminué le temps de cuisson de 5 minutes à 180 ° et Hum ! quel régal !

Voir le commentaire

Super recette , un petit bémol : le temps a réduire sinon elles sont trop sèches et trop cuites ! 20min suffit largement!

Voir le commentaire

Excellentes. Je viens de les faire.

Voir le commentaire

Très bonne recette juste quand mes chouquettes sont disposées j applatis légèrement avec une fourchette et je les doré avec un jaune d oeuf battu

Voir le commentaire

Super génialement bon j ai ravi mes petits enfants

Voir le commentaire

je viens de les faires e elles sont vraiment très bonnes une réussite

Voir le commentaire

delicieux

Voir le commentaire