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Chouquettes Thermomix

Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile 4/5 (202 votes)

Recette thermomix (mille et une pâte à pain).


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge21 min
  • Icone casserole 30 min
  • 309 kcal Nouveau !

Ingrédients

4 personnes
  • 60 g d'oeufs
  • 150 g d'eau
  • 120 g de farine de blé blanche (T55)
  • 80 g de beurre
  • 30 g de sucre cristal
  • 1 c. à s. de sucre en poudre ou sucre semoule
  • 0,5 c. à c. de sel ou sel fin
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Matériel

  • Four traditionnel
  • Papier cuisson
  • Plaque de cuisson pour four
  • Robot Vorwerk Thermomix
  1. Étape 1 :

    Préchauffer le four 200°C.
    Mettre l'eau le beurre le sel et le sucre dans le bol et régler 4 mn / 100° / vitesse 1.
    Ajouter la farine et mixer 1 mn 30 / vitesse 3.
    Faire tourner le thermomix à vitesse 5 puis ajouter les oeufs un par un par l'orifice du couvercle.
    Mixer ensuite 30 sec / vitesse 5.

  2. Étape 2 :

    Prélever des petites cuillerées de la préparation et les déposer sur la plaque du four préalablement recouverte de papier sulfurisé, en espaçant chaque petit tas de 2 à 3 cm.
    Disposer sur chaque tas quelques cristaux de sucre, et cuire au four 15 mn à 200° (th 6-7) puis 15 mn à 180° (th6).

Icone ampoule

Conseils

laisser refroidir sur la grille

Valeurs Nutritionnelles

Estimation pour 1 personne

Nouveau !
309 kcal16% AR*
5.5 g protéines12% AR*
32 g sucres13% AR*
17.7 g matières grasses26% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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Commentaires

Super bonne a refaire les enfants aiment beaucoup merci

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Trop Trop bonne et super facile à faire sauf un peu de difficulté à faire tenir le sucre en grains sur le dessus mais le résultat était là ! j'ai suivi la recette mais en vue des commentaires j'ai simplement diminué le temps de cuisson de 5 minutes à 180 ° et Hum ! quel régal !

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Super recette , un petit bémol : le temps a réduire sinon elles sont trop sèches et trop cuites ! 20min suffit largement!

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Excellentes. Je viens de les faire.

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Très bonne recette juste quand mes chouquettes sont disposées j applatis légèrement avec une fourchette et je les doré avec un jaune d oeuf battu

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Super génialement bon j ai ravi mes petits enfants

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je viens de les faires e elles sont vraiment très bonnes une réussite

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delicieux

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