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Video 1 sur 16
51min
Très facile
Bon marché
309 kcal
/ personnes
Recette thermomix (mille et une pâte à pain).
Ingrédients
4 personnes
-
60 g d'oeufs
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150 g d'eau
-
120 g de farine de blé blanche (T55)
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80 g de beurre
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30 g de sucre cristal
-
1 c. à s. de sucre en poudre ou sucre semoule
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½ c. à c. de sel ou sel fin
Matériel
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Four traditionnel
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Papier cuisson
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Plaque de cuisson pour four
-
Robot Vorwerk Thermomix
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffer le four 200°C.
Mettre l'eau le beurre le sel et le sucre dans le bol et régler 4 mn / 100° / vitesse 1.
Ajouter la farine et mixer 1 mn 30 / vitesse 3.
Faire tourner le thermomix à vitesse 5 puis ajouter les oeufs un par un par l'orifice du couvercle.
Mixer ensuite 30 sec / vitesse 5. - 2
Prélever des petites cuillerées de la préparation et les déposer sur la plaque du four préalablement recouverte de papier sulfurisé, en espaçant chaque petit tas de 2 à 3 cm.
Disposer sur chaque tas quelques cristaux de sucre, et cuire au four 15 mn à 200° (th 6-7) puis 15 mn à 180° (th6).
Conseils
laisser refroidir sur la grille
Nutrition
309kcal16% AR*
5.5 gprotéines12% AR*
32 gsucres13% AR*
17.7 gmatières grasses26% AR*
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