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Choux de Bruxelles à la viande et tomates mozza
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Par Ferrand j

Bon et facile.

Ingrédients

4 personnes
  • Mozzarella250 g de mozzarella
  • Choux de Bruxelles1 kg de choux de Bruxelles
  • Sauce bolognaise425 g de sauce bolognaise
  • Coulis de tomate500 g de coulis de tomate
  • Viande hachée900 g de viande hachée
  • Oignon1 oignon (gros)

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire cuire les choux de Bruxelles dans une cocotte. Dans une grande poêle ou casserole, faire revenir son oignon avec l'huile. Faire revenir la viande hâchée. Une fois cuite, mettre le coulis de tomate de bolognaise et la mozza.

  2. 2

    Laisser environ une quinzaine de minutes en remuant régulièrement. Une fois les choux cuits, les couper en 2 dans un grand plat qui va au four. Mettre la sauce et mélanger le tout. Du râpé et au four 15 minutes.

Conseils

Respecter les doses.

Commentaires

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