Cigare de banane chocolat

Préparation :
Faire chauffer une noix de beurre dans la poêle, faire cuire les bananes en rondelles avec le sucre à feu doux jusqu'à l'obtention d'une compote grossière.
Faire fondre le reste du beurre.
Au pinceau, badigeonner de beurre fondu chaque feuille de brick, déposer 1 grosse cuillère de compote de banane, parsemer de chocolat en petits morceaux. Plier les bords des bricks et les enrouler de façon à avoir des cigares.

Déposer les cigares sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Glisser sous le grill 5 à 8 min, en surveillant la cuisson.
Servir tiède, vous pouvez les servir avec une petite compote d'abricot.