Encore une idée sympa pour l'apéro :-). Très rapide, très facile et à accommoder selon vos goûts !Et pour les gourmand(e)s, servir avec une petite sauce au choix ;-)
Ingrédients (4 personnes)
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De l'huile d'olive
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20 feuilles de basilic frais
- 120 gr de jambon cuit en dés
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1 boule de mozzarella
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5 feuilles de bricks
Préparation
- 1
Égouttez la boule de mozzarella et coupez-la en dés. Rincez les feuilles de basilic frais.
- 2
Coupez les feuilles de brick de manière à obtenir des bandes rectangulaires de +/- 20 cm de long sur +/- 12 cm de large. Huilez légèrement les bandes avec un pinceau.
- 3
Pour former les cigares, il suffit de déposer 2 feuilles de basilic, quelques dés de mozzarella et de jambon au bout d'une bande, de la rouler tout en repliant les bords vers l'intérieur.
- 4
Placez les cigares sur la plaque du four recouverte de papier cuisson et enfournez pour +/- 10 minutes à 180°C. Les cigares doivent être dorés et croustillants :-)
Servir immédiatement !
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