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Clafoutis au jambon et à la mimolette
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Clafoutis au jambon et à la mimolette - Photo par paty66Clafoutis au jambon et à la mimolette - Photo par paty66 @ paty66
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Par paty66

Ingrédients

4 personnes
  • Mimolette100 g de mimolette
  • Huile1 c. à c. d'huile
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Jambon180 g de jambon
  • 10 cl de crème épaisse légère ( 15% de MG )
  • Oeuf4 oeufs
  • Bière10 cl de bière
  • Farine25 g de farine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez le four a 180 degrés. Dans un saladier mélangez la farine avec les oeufs. Ajoutez le sel et le poivre. Versez la bière puis la crème liquide. Mélangez, ajoutez le jambon et la mimolette coupés en morceaux. Huilez vos moules avec un sopalain.

    Enfournez 30 minutes.

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