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Clafoutis aux cerises express
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Par Aurelie811 du blog Mestrucsetbidules

Ingrédients

6 personnes
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin
  • Lait25 cl de lait
  • CeriseCerise bien mûres
  • Rhum1 c. à s. de rhum
  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé
  • Sucre100 g de sucre
  • Huile1 verre d'huile
  • Oeuf3 oeufs
  • Farine250 g de farine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mettre la farine, le sucre et la pincée de sel dans un saladier puis faire un puits.

  2. 2
    Mettre les oeufs entiers puis mélanger à la spatule en bois.
  3. 3
    Verser le verre d'huile et le rhum puis bien remuer.
  4. 4
    Mettre du lait jusqu'à obtention de la consistance d'une pâte à gaufres.
  5. 5
    Incorporer les cerises.
  6. 6
    Faire cuire à 200°C pendant 45 min au four chaud (la pointe du couteau doit ressortir propre ou presque).

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Idées de recettes