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Clafoutis savoureux aux cerises
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Par Eligasabeth du blog Saveurs Lozériennes

Un clafoutis très souple et savoureux.

Ingrédients

6 personnes
  • Farine125 g de farine
  • BeurreBeurre pour le moule
  • Sucre100 g de sucre
  • Oeuf3 oeufs
  • Lait50 cl de lait froid
  • Cerise500 g de cerises

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dénoyautez les cerises et répartissez-les très serrées au fond de votre moule rond.

  3. 2
    Fouettez les oeufs avec le sucre.
    Rajoutez la farine en pluie.
    Délayez avec le lait tout en fouettant.
    Versez doucement la préparation au travers d'une passoire dans le moule.
  4. 3

    Enfournez à 170°C (th6) pendant 45 à 50 min.

Conseils

Utiliser de préférence un moule rond de 22 cm de diamètre.

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