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Clafoutis aux mirabelles classique
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Vous regardez : Clafoutis aux mirabelles classique
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J
Par Ju_garden

Un excellent goûter.

Ingrédients

4 personnes
  • Sucre vanilléSucre vanillé
  • Beurre40 g de beurre
  • Lait0,5 l de lait
  • Sucre75 g de sucre
  • Farine100 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Oeuf3 oeufs
  • Mirabelle1 kg de mirabelles

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mélanger a l'aide d'un fouet le lait et les oeufs.

  2. 2

    Mélanger la farine et le sucre.

  3. 3

    Verser le lait aux oeufs sur le mélange farine-sucre en battant réguliérement.

  4. 4
    Dénoyauter et couper en deux les prunes.
    Beurrer le moule, puis disposer les prunes, coté creux vers le haut .
  5. 5

    Sucrer les prunes, puis verser la pâte.

  6. 6

    Disposer le beurre en petits dés sur le clafoutis.

  7. 7
    Enfourner a 190 °pour 45 minutes environ.
    Le clafoutis et cuit quand la lame d'un couteau en ressort propre.
  8. 8

    Laisser tiédir et déguster.

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