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Clafoutis aux poires et canelle

Photo par : passioncuisine58

Un clafoutis aux poires et à la cannelle.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 45 min

Ingrédients (6 personnes)

  • 2 poires (moi j'en ai mis 4 petite type williams)
  • 1 pincée de cannelle (moi j'en ai mis un peu plus d'une c à s)
  • 130g de sucre en poudre + 1 sachet de sucre vanillé
  • 100g de farine
  • 40 cl de lait
  • 4 œufs
  1. Étape 1 :

    Peler les poires et les couper en dés.

  2. Étape 2 :

    Les précuire au micro ondes 3 minutes puissance maxi. Les disposer ensuite dans un plat à gratin beurré.

  3. Étape 3 :

    Pendant que les poires cuisent au micro-ondes, mélanger la farine, le sucre, le sucre vanillé et la cannelle dans un saladier.

  4. Étape 4 :

    Former un puis et y casser les oeufs 1 à 1. Ajouter le lait au fur et à mesure. Verser cette préparation sur les poires.

  5. Étape 5 :

    Enfourner 45 minutes à 165°C.

Icone ampoule

Conseils

Cuire un peu plus longtemps ou alors augmenter un peu la température du four (175°C).

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