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Clafoutis aux poires et canelle
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Clafoutis aux poires et canelle - Photo par passioncuisine58Clafoutis aux poires et canelle - Photo par passioncuisine58@ Passioncuisine58
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Par Pauline du blog Passion pour la cuisine

Un clafoutis aux poires et à la cannelle.

Ingrédients

6 personnes
  • Poire2 poires
  • Cannelle1 pincée de cannelle
  • Sucre en poudre ou sucre semoule130 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé
  • Farine100 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Lait40 cl de lait
  • Oeuf4 oeufs

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Peler les poires et les couper en dés.

  2. 2

    Les précuire au micro ondes 3 minutes puissance maxi. Les disposer ensuite dans un plat à gratin beurré.

  3. 3

    Pendant que les poires cuisent au micro-ondes, mélanger la farine, le sucre, le sucre vanillé et la cannelle dans un saladier.

  4. 4

    Former un puis et y casser les oeufs 1 à 1. Ajouter le lait au fur et à mesure. Verser cette préparation sur les poires.

  5. 5

    Enfourner 45 minutes à 165°C.

Conseils

Cuire un peu plus longtemps ou alors augmenter un peu la température du four (175°C).

Commentaires

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