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Clafoutis aux pommes et vergeoise
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Clafoutis aux pommes et vergeoise - Photo par biscottineClafoutis aux pommes et vergeoise - Photo par biscottine@ Biscottine
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Par Biscottine du blog La Cuisine de Biscottine

Un dessert fruité et parfumé!

Ingrédients

6 personnes
  • Fécule de maïs100 g de fécule de maïs
  • Sucre roux2 c. à s. de sucre roux
  • Sucre vergeoise brune50 g de sucre vergeoise brune
  • Sucre50 g de sucre
  • Oeuf2 oeufs
  • Lait concentré non sucré40 cl de lait concentré non sucré
  • Pomme4 pommes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Pelez les pommes et retirez les trognons. Coupez-les en fins morceaux puis placez-les au fond d'un moule beurré et fariné ou en silicone. Mixez ensuite le lait concentré non sucré avec les oeufs, le sucre, la vergeoise et la maïzena.

  2. 2

    Versez cette préparation sur les morceaux de pommes puis saupoudrez de sucre roux. Enfournez 35 mn à 180°C.

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