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Clafoutis aux pommes sauce framboise
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Par Communauté 750g

Recettes culinaires hypocalorique

Ingrédients (4 personnes)

  • Framboise200g de framboise (pour le coulis)
  • Adulcorant
  • Le jus et le zeste de 2 citrons
  • Pomme200g de pommes
  • 20g de lait écrémé en poudre
  • Farine40g de farine
  • Oeuf2 œufs
  • Fromage blanc200g de fromage blanc à 0% de matière grasse

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Battre les jaunes d'oeufs et l'édulcorant.

  2. 2

    Ajouter le fromage blanc, la farine, le jus et le zeste des citrons, puis le lait écrémé dilué dans un demi verre d'eau.

  3. 3

    Battez les blanc d'oeufs très ferme et les incorporer délicatement à la préparation.

  4. 4

    Éplucher les pommes en rondelles que l'on mettra au fond d'un moule.

  5. 5

    Verser la préparation sur les pommes et faire cuire à four chaud (thermostat 7) environ 45 minutes.

  6. 6

    Démouler et napper d'un coulis de framboises.

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