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Facile
Bon marché
Recette allégée, sympathique pour l'été peut se manger en entrée ou en plat.
Ingrédients (2 personnes)
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Thym
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Laurier
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Basilic
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Persil haché
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1 œuf
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Sel
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Poivre
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5 cl de lait
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1 c à c de maïzena
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300g de tomates bien mûres
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1 oignon
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1 gousse d'ail
- 100g de thon en conserve au naturel
Préparation
- 1
Faire blondir l'oignon émincé dans 1 poêle. Ajouter la gousse d'ail hachée, les tomates en quartiers et les aromates.
- 2
Faire mijoter 10 mn. Saler et poivrer.
- 3
Battre l'œuf en omelette. Délayer la maïzena avec le lait froid et mélanger avec l'œuf battu.
- 4
Ajouter le thon émietté et les tomates.
- 5
Verser le mélange dans un plat a gratin ou moule et faire cuire 20 mn au four (th6).
- 6
Au moment de servir, saupoudrer de basilic.
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