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55min
Facile
Plat de fête
Un clafoutis aux cerises hum un régal idéal pour les piques niques...et avec une petite robe rouge d'été trop belle journée!
Ingrédients (6 personnes)
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25 cl de lait entier
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1sachet de sucre vanille
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1 pincée de sel
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5g de farine
- 50g de beurre +15g pour beurrer le plat
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3 œufs
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Un jaune
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125g de sucre en poudre
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750g de cerises noires
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Rincer les cerises, essuyer les et équeuter les.
Disposer les cerises en une seule couche dans un plat à four beurré.
Fouettez les oeufs entiers, le jaune,le sucre et le sel.
Incorporez le beurre fondu tiède puis la farine. - 2
Délayer avec le lait en fouettant pour obtenir une pâte lisse puis versez la sur les cerises.
Mettre le plat au four et laisser cuire 40 min.
Une fois sorti du four verser le sucre vanille.
Hum bon appétit....
Conseils
Préchauffer le four thermostat 6
Servir le clafoutis tiède et saupoudrer de sucre vanille.
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