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Clafoutis du sud
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4.7 / 5 (15 notes)
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Vidéo suggérée Clafoutis ribot aux abricots Video 1 sur 15
@ 750g Imagination
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L
Par Lele79

Dessert léger et très simple à réaliser surtout l'été avec les abricots du jardin. peut se faire également avec des prunes et c'est la recette de mamie jeanne !

Ingrédients (4 personnes)

  • 20 cl creme a 5% mg
  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé
  • Lait125ml lait
  • Oeuf3 œufs
  • Farine80g de farine
  • Sucre80 g de sucre
  • Abricot600 g d'abricots

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Beurrer un plat ou prendre un moule en silicone.
    Préchauffer le four sur thermostat 6.
    Mélanger dans un récipient le sucre, les oeufs, bien remuer. Ajouter la levure, la farine, le lait et la creme. Bien remuer le tout.
    Déposer le mélange obtenu dans le plat.
    y déposer les fruits lavés sur le dos, dénoyautés et coupés en quatre
    Saupoudrer le tout avec le sachet de sucre vanillé.
    Mettre au four à thermostat 6, pendant 45 minutes.

Conseils

manger tiède ou froid

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