Clafoutis mirabelles, spéculos

Mélanger ensemble dans un saladier les sucres et la maizena.

Battre les oeufs et les verser dans le mélange précedent bien fouetter.

Verser le lait et la crème et fouetter jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène et sans grumeau.

Disposer dans chaque cocotte 4 mirabelles coupées en 2 et 2 spéculos coupés en morceaux.

Verser la pâte dans les cocottes et enfourner 40 minutes environ à 180°C dont 15 à 20 min sans le couvercle des cocottes.