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Club sandwich chèvre et courgettes
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Club sandwich chèvre et courgettes - Photo par PourDeBonClub sandwich chèvre et courgettes - Photo par PourDeBon @ PourDeBon
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Par PourDeBon

Manger rapidement ne veut pas dire manger n'importe quoi, Pourdebon vous propose une recette de club sandwich végétarien aux courgettes et chèvre qui fera des heureux !

Ingrédients (1 personne)

  • 2 tranches de pain de mie
  • 1 demi courgette
  • 50 grammes de chèvre
  • 1 cuillère à soupe de pesto vert
  • quelques feuilles de coriandre
  • Sel
  • Poivre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faites toaster les tranches de pain de mie

  2. 2

    Lavez la courgette, puis détaillez-la en fines tranches à la mandoline.

  3. 3

    Mélangez la moutarde, le chèvre, le pesto et la coriandre hachée.

  4. 4

    Tartinez la tranche du dessous de la préparation précédemment obtenue. Ajoutez les tranches de courgettes.

  5. 5

    Salez et poivrez.

  6. 6

    Dégustez c'est prêt !

Conseils

N'hésitez pas utiliser différents types de chèvre pour réaliser cette recette.

Commentaires

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