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Cocotte romanesco au roquefort

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Photo par : Invité

Légumes d'accompagnement.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge20 min
  • Icone casserole 10 min

Ingrédients (4 personnes)

  • Chapelure
  • Poivre
  • 60g de roquefort
  • 25cl de crème liquide entière
  • 500g de choux romanesco
  1. Étape 1 :

    Faire cuire les choux à la vapeur durant 15 minutes.

  2. Étape 2 :

    Faire chauffer la crème et ajouter le roquefort.

  3. Étape 3 :

    Bien mélanger jusqu'à ce que le mélange soit homogène et poivrer.

  4. Étape 4 :

    Mettre les choux dans la cocotte puis ajouter la crème et saupoudrer de chapelure.

  5. Étape 5 :

    Faire dorer au four quelques minutes.

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