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Cocotte romanesco au roquefort
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4.1 / 5 27 avis
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Par Communauté 750g

Légumes d'accompagnement.

Ingrédients (4 personnes)

  • ChapelureChapelure
  • PoivrePoivre
  • Roquefort60g de roquefort
  • Crème liquide entière ( 30% de MG )25cl de crème liquide entière
  • 500g de choux romanesco

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire cuire les choux à la vapeur durant 15 minutes.

  2. 2

    Faire chauffer la crème et ajouter le roquefort.

  3. 3

    Bien mélanger jusqu'à ce que le mélange soit homogène et poivrer.

  4. 4

    Mettre les choux dans la cocotte puis ajouter la crème et saupoudrer de chapelure.

  5. 5

    Faire dorer au four quelques minutes.

Commentaires

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