• Connexion
  • Inscription
Cocottes de courgettes
star icon star iconstar iconstar iconstar iconstar icon
4.7 / 5 (16 notes)
Je commente cette recette
Vidéo suggérée Lasagnes de courgettes facile Video 1 sur 15
Cocottes de courgettesCocottes de courgettes@ Cricri les petites douceurs
arrow icon
Lasagnes de courgettes facilevideo icon
Cocottes de courgettes
arrow icon
Partager
Imprimer
Avatar de Cricri du blog Les petites douceurs de Cricri
Par Cricri du blog Les petites douceurs de Cricri

Accompagnement pour viandes grillées

Ingrédients (4 personnes)

  • Fécule de maïs1 CS de fécule de maïs
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Noix de muscadeUn peu de noix de muscade
  • Thym séchéThym séché
  • 4 portions de fromages fondus à l'emmental
  • Crème liquide10 cl de crème liquide
  • Oeuf2 œufs
  • Jaune d'oeuf1 jaune
  • Lait40 cl de lait
  • 2 petites courgettes en rondelle cuites à la vapeur de la veille

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 180°
    Répartir les rondelles de courgettes dans les petites cocottes.

  2. 2

    Dans un cul de poule, mélanger le lait, la crème, les oeufs + le jaune, la fécule, les portions de fromage fondu.
    Saler, poivrer et ajouter la noix de muscade.

  3. 3

    Répartir ce mélange sur les courgettes.
    Parsemer d'un peu de thym.
    Enfourner pour 30 minutes.

Conseils

Bien cuire les courgettes de la veille pour qu'elles aient rendu toute leur eau

Commentaires