Bien mélanger tous les ingrédients à la machine à pain, au robot... ou à la main pour les plus courageux.

Mettre la pâte dans un moule légèrement huilé s'il n'est pas anti adhésif. J'ai choisi un moule coeur...

Mettre au four à 60°C pendant 30 à 60 minutes suivant la vitesse à laquelle la pâte va lever...

Monter le four à 200°C et laisser cuire environ 30 minutes, la bonne odeur vous signalera que votre brioche est cuite...