• Connexion
  • Inscription
Cœur thaïe de courgettes
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4.3 / 5 3 avis
Imprimer
Cœur thaïe de courgettes - Photo par vandenKVCœur thaïe de courgettes - Photo par vandenKV@ VandenKV
V
Par Van den wyngaert

Cela allie les courgettes un peu fades, il faut l'avouer et la pâte de curry thaïe et la crème de coco qui donnent à ce plat un côté exotique bien sympa.

Ingrédients (6 personnes)

  • EmmentalEmmental
  • Sel ou sel finSel
  • Courgette4 courgettes
  • Ail2 gousses d'ail
  • Crème de coco20 cl de crème de coco
  • 1 c à c de pâte de curry thaïe
  • 4 œœufs

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Couper les courgettes en rondelles. Dans un saladier, battre ensemble la crème de coco l'ail les oeœufs et la pâte de curry.

  2. 2

    Verser le tout sur les courgettes et cuire 180°C pendant 1 heure.

Conseils

Je trouve la pâte de curry dans les épiceries asiatiques et aussi dans certaines GMS. Je précise de la crème de coco et non du lait en général en GMS.

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée