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Coeurs à la confiture

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Photo par : 750 Grammes

Des sablés en forme de coeur et à la confiture de fraises, ils feront des heureux au goûter.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 10 min

Ingrédients (6 personnes)

  • 1 pincée de sel
  • 1 pot de confiture de fraises de bonne qualité
  • 15g de sucre glace pour la déco
  • 250g de farine de blé
  • 1/2 sachet de vanille
  • 90g de sucre glace
  • 1 œuf
  • 130g de beurre ramolli
  1. Étape 1 :

    Mélangez ensemble le beurre ramolli et le sucre glace. Ajoutez l'oeuf et mélangez jusqu'à obtention d'une pâte homogène. Ajoutez le sel, la vanille et la farine tamisée, petit à petit et mélangez de nouveau. Laissez reposer 15 minutes au réfrigérateur, au préalable filmée.

  2. Étape 2 :

    Préchauffez le four à 190°C. Sortez la pâte du réfrigérateur, étalez sur votre plan de travail fariné. Prendre des emportes-pièces et découpez des coeurs et coeurs avec un trou au milieu.

  3. Étape 3 :

    Déposez vos biscuits sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Faites cuire 5 à 10 minutes selon les biscuits.

  4. Étape 4 :

    Disposez las biscuits sur une grille, ajoutez la confiture sur le coeur entier, recouvrir avec le second coeur. Au moment de servir saupoudrez de sucre glace tamisé.

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Conseils

Si vous n'avez pas d'emporte-pièces en forme de coeur, il suffit de réaliser le dessin, ou de l'imprimer et de découper vos gabarits dans du carton.

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