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Comme des madeleines
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Comme des madeleines - Photo par Anne-LaureComme des madeleines - Photo par Anne-Laure @ Anne-Laure
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Par http://lesgourmandinesdanne-laure.over-blog.com/

Des madeleines dans des moules à muffins ça le fait trop bien !

Ingrédients (4 personnes)

  • 30g de pépite de choc
  • Cacao 20g de cacao
  • Levure chimique 1 c a c de levure chimique
  • Miel 1 c a c de miel
  • Farine 140g de farine
  • Oeuf 2 œufs
  • Sucre en poudre ou sucre semoule 90g de sucre semoule
  • Extrait de vanille ou vanille liquide 1 c a c de vanille liquide
  • Beurre 140g de beurre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Faites fondre le beurre et laissez refroidir. Mélangez les œufs le sucre et ajoutez la vanille liquide. Fouette vivement. Ajoutez le miel et fouettez.
    Incorporez la levure, la farine, le cacao.Si vous le souhaitez vous pouvez tamiser le tout. Mélangez correctement. Ajoutez le beurre et mélangez de nouveau. La pâte doit être homogène.

  2. 2

    Couvrez la préparation et laissez reposer deux heures.

  3. 3

    Versez dans des jolis moules à muffins. Enfournez à 180° pour environs 20mn,(chez moi 23mn) mais pensez à bien surveiller la cuisson.

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