Faire des économies en cuisine, ça coule de source pour moi.
Il s'agit non seulement de respecter un budget qui n'est pas extensible mais aussi, à une échelle plus globale, de respecter et de ne pas gaspiller ce qui a été produit.
Saviez-vous qu'une famille de 4 personnes jette 400 euros par an de nourriture, que nous jetons de 20 à 30 kg de nourriture par an et par personne, dont 7kg sont encore emballés, le reste étant des restes de repas, des fruits et des légumes abimés, etc. ?
Ce n'est pas forcement simple à gérer au quotidien, surtout si l'on a pris de mauvaises habitudes dans le passé.
Cette semaine, nous partageons avec vous nos trucs et astuces pour une cuisine économique avec les articles suivants :
Nos 10 trucs & astuces pour faire des économies
Je gère mes stocks pour ne rien gâcher
Zéro gâchis : 10 aliments que l'on peut encore manger après leur date de péremption
La cueillette de fruits & légumes : C'est fun et économique