Amusez-vous à faire à la maison les célèbres Fortune Cookies à la maison.
Ingrédients (10 pièces)
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10 carrés de pâte wonton (pâte à raviolis chinois)
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50 g de beurre fondu
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50 g de sucre semoule
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10 petits papiers colorés
Matériel
Four traditionnel
Moule à muffins ou à cupcakes
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Préparation
1Ecrire des petits mots doux sur des bouts de papiers colorés.
2Découpez 2 cm de pâte tout autours des carrés de pâte à wonton, de façon à obtenir des carrés plus petits.
3Humidifiez le pourtour des carrés de pâte à wonton avec de l'eau.
4Placez un petit mot au centre.
5Fermez la pâte wonton en formant un triangle et appuyez bien sur les bords..
6Pliez les extrémités du triangle sur elles-mêmes et appuyez bien.
7Poursuivez l'opération avec le reste de la pâte.
8Badigeonnez les fortune cookies de beurre fondu.
9Saupoudrez-les de sucre semoule.
10Placez les fortune cookies dans un moule à muffins et laissez cuire 12 minutes dans un four préchauffé à 180°C.
11Et voilà ...

