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Compote de l'été diététique
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Par Communauté 750g

Faire cuire 8 nectarines et 8 abricots bien mûrs avec 5 cl d'eau (sans sucre) quand les fruits sont pris en compote (15 mn à petits bouillons) saupoudrer d'une cuillère à café de cannelle et de gingembre frais rapé, mélanger et laisser refroidir puis déguster (non glacé)... les gourmands ajouterons une boule de glace vanille !

Ingrédients (4 personnes)

  • Gingembre1 petit morceau de gingembre frais
  • Cannelle en poudre1 cuil à café cannelle en poudre
  • Eau5 cl d'eau
  • Abricot8 abricots bien mûrs
  • 8 nectarines e

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. faire cuire 8 nectarines et 8 abricots bien mûrs avec 5 cl d'eau (sans sucre) quand les fruits sont pris en compote (15 mn à petits bouillons) saupoudrer d'une cuillère à café de cannelle et de gingembre frais rapé, mélanger et laisser refroidir puis déguster (non glacé)... les gourmands ajouterons une boule de glace vanille !

Conseils

Le sucre est vraiment superflu si les fruits sont bien mûrs !

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