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Compote de pommes maison
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4.8 / 5 4 avis
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Par Chef Damien

La compote de pommes maison est un dessert riche en fruit, 100% sain et 100% naturel ! Rien de tel qu'une compote maison pour régaler petits et grands...

Ingrédients

4 personnes
  • Pomme4 pommes
  • Sucre de canne roux ou cassonade25 g de sucre de canne roux ou cassonade
  • CannelleCannelle
  • Vanille1 gousse de vanille
  • Beurre30 g de beurre
  • Eau2 c. à s. d'eau

Matériel

  • CasseroleCasserole
  • Epluche-légumesEpluche-légumes
  • Mixeur plongeantMixeur plongeant

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Lavez et épluchez vos pommes. Coupez-les en cubes et mettez-les dans une cocotte ou grande casserole.

  2. 2

    Ajoutez un peu d'eau, la cannelle, la cassonade, la gousse de vanille grattée et fendue et le beurre si vous en mettez.

  3. 3

    Laissez cuire 15 minutes environ.

  4. 4

    Si vous aimez les compotes avec morceaux, laissez-la comme ça, sinon écrasez votre compote à la fourchette ou au mixeur.

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