Je commente cette recette
50min
Facile
Budget moyen
Un délicieux concombre chaud avec une farce succulente au goût subtil de fromage de chèvre.
Ingrédients
4 personnes
-
1 c. à c. de baies roses
-
Sel ou sel fin
-
Poivre
-
Viande hachée
-
1 c. à c. de paprika
-
2 c. à s. d'huile d'olive
-
1 fromage de chèvre
-
10 brins de ciboulette
-
2 concombres
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Mettez le fromage de chèvre, la viande hachée, l'huile d'olive, la ciboulette, le paprika, les baies roses, le sel et le poivre dans le bol d'un mixeur. Mixez rapidement jusqu'à ce que tout les ingrédients soient bien mélangés.
- 2
Lavez les concombres, évidez les avec une longue cuillère fine et épluchez-les.
- 3
Remplissez les concombres avec le mélange de haché/fromage de chèvre.
- 4
Mettez les concombres farcis au four et laisser cuire 30 bonnes minutes (jusqu'à ce que la farce soit bien cuite).
- 5
Servez immédiatement et accompagnez de riz.
Conseils
Prenez des concombres assez gros ainsi il y aura suffisemment de farce à l'intérieur pour rassasiez vos invités
Commentaires