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Confiture courgettes, extrait de vanille, noix de coco râpée
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4.1 / 5 13 avis
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Par Le bot

Une confiture aux senteurs antillaises

Ingrédients

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  • Extrait de vanille ou vanille liquide4 c. à s. d'extrait de vanille ou vanille liquide
  • Noix de coco rapée80 g de noix de coco rapée
  • Courgette600 g de courgettes
  • Sucre500 g de sucre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Hachez les courgettes

  2. 2

    Mélangez la noix de coco râpée, le sucre et les courgettes.

  3. 3

    Ajoutez l'extrait de vanille

  4. 4

    Laissez mariner 1 nuit.

  5. 5

    Cuire pendant 20 minutes le lendemain.

  6. 6

    Mettez dans les pots et retournez-les jusqu'à refroidissement.

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