20min
Facile
Bon marché
Délicieuses confiture de fraises, goûteuse à souhait !
Ingrédients (4 personnes)
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1 étoile de badiane
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Pour environ 4 pots
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1 jus de citron
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750g de sucre blanc
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2 bananes
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1 kg de fraises
Préparation
Préparation :
- 1
Lavez les fraises, les égoutter et couper les bananes en rondelles.
- 2
Mettre tous les ingrédients dans un récipient à fond épais, laisser cuire jusqu'à bonne consistance en écumant de temps à autre.
- 3
Laver les pots à l'eau très chaude, les retourner pour égoutter, puis les remplir à ras bord.
- 4
Fermer les pots, les retourner jusqu'à refroidissement complet.
- 5
Régalez-vous !
Conseils
Choisir une bonne variété de fraises bien parfumées et des bananes mûres.


