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Confiture de grenade
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Par Chouchouandco

Cette confiture est raffinée et gourmande.

Ingrédients

5 personnes
  • Grenade2 grenade
  • Graine de sésame100 g de graines de sésame
  • Amande100 g d'amandes non mondées
  • Eau1 petit verre d'eau
  • Citron0,5 citron (jus)
  • Sucre en poudre ou sucre semoule0,5 volume de sucre en poudre ou sucre semoule

Matériel

  • CasseroleCasserole

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Éplucher les grenades et ne garder que les graines. Les rincer.

  2. 2

    Dans une casserole, faire bouillir l'eau avec le sucre, verser les graines de grenades et mettre le jus de citron. Faire cuire à feu doux.

  3. 3

    Quand cela commence à être sirupeux mais encore liquide, verser les amandes (coupées en 4 ou concassées) et les graines de sésame.

  4. 4

    Continuer à cuire en remuant. Remplir les bocaux, les fermer.

     

Nutrition

291kcal15% AR*
9.4 gprotéines19% AR*
13.8 gsucres6% AR*
21.1 gmatières grasses31% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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