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Confiture de pêche au Thermomix

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Ultra rapide! et délicieuse...
J'ai fais cette recette car j'avais 3 grosses pêches trop mûre à manger comme ça...


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Budget moyen

Ingrédients

  • Pour 3 pêches (300 g de fruits)
  • 250 g de sucre spécial confiture
  • 2 sachets de sucre vanillé
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Matériel

  • Robot Vorwerk Thermomix
  1. Étape 1 :

    Alors j'ai pelé mes pêches.
    Je les ai mise en morceaux dans le bol de mon thermomix.
    Il y avait 300g de fruits.
    J'ai utilisé mon sucre spécial confiture, il m'en a fallu 250 g.
    J'ai aussi ajouté 2 sachets de sucre vanillé.
    J'ai mixé quelques secondes vitesse 5.

  2. Étape 2 :

    Et hop j'ai fais monter la température à "Varoma".
    Une fois en ébullition,
    j'ai programmé 7 minutes / 100° / Vit 1.
    Voilà c'est tout. Il n'y a plus qu'à mettre dans les pots lavés au préalable à l'eau bouillante.
    Les retourner quelques minutes.

Icone ampoule

Conseils

Pour avoir une couleur rouge, j'ai utilisé des pêches de vigne.

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Commentaires

Recette effectivement très facile et rapide à réaliser avec le Thermomix. Pour ma part j'ai utilisé du sucre spécial confitures allégées qui ne fait mettre que 50% du poids total des fruits. ... et je trouve ça déjà bien assez sucré.

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