Ce fruit de l'été à peau duveteuse n'est bon que s'il est bien mûr. Blanche ou jaune, il est Délicieux cru et aussi très agréable en tarte, compote, confiture ou crumble. Pour une utilisation plus originale, utilisez le en accompagnement salé pour vos volailles ou le crabe, à l'instar du brugnon.
Crumble aux pêches
C'est le dessert de famille convivial et chaleureux que l'on peut décliner avec tous les fruits juteux. Démonstration.
Un dessert simple et délicieux
Pêches rôties au miel, Gorgonzola AOP et pignons
Des pêches rôties au miel originales, grâce au mariage avec le Gorgonzola AOP. Un dessert étonnant et facile à préparer.
Cake aux pêches et noix de pécan (Peach bread)
Comme un Banana bread mais aux pêches, ce cake aux pêches et noix de pécan nous a séduit. Facile et rapide à préparer, il es…
Duo de thon et pêches en verrine
Une recette estivale simplissime qui fait son effet !
Fruits à la crème d'amandes
Ne pas hésiter à presser la terrine. Recette à préparer la veille pour que la terrine de fruits repose bien au réfrigérateur.
Confiture de pêche au Thermomix
Ultra rapide! et délicieuse, une recette parfaite pour profiter des pèches toute l'année.
Clafoutis pêche amande
Un vrai petit délice entre la douceur de l'amande et l'acidité des pêches...
Tarte aux pêches
C'est un mélange subtil et toujours réussi : celui des amandes et des pêches.
The glacé à la pêche
Une recette très rafraîchissante.
Trio de pêches à la badiane et au basilic
Une recette fraicheur aux saveurs délicates.
