Une alliance de fruits qui fonctionne très bien.
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Photo par : 750g
Ingrédients
- 1 kg de pêches jaunes
- 1 kg de poires bien mûres
- 1,5 kg de sucre cristallisé
- 1 citron
- 1 gousse de vanille
- un demi litre d'eau
Matériel
- Casserole
-
Étape 1 :
Peler et dénoyauter les pêches. Les couper en morceaux.Peler et enlever les pépins des poires, les couper en morceaux. Citronner. -
Étape 2 :
Mettre le sucre, l'eau et la vanille dans la bassine à confiture, portez à ébullition et laissez cuire jusqu'à frémissement. -
Étape 3 :
Mettre les poires et les pêches, laissez cuire 30 minutes.C'est prêt !
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