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      Confiture de pêches et poires
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      Avatar de Jean-Baptiste - 750g
      Par Jean-Baptiste - 750g

      Une alliance de fruits qui fonctionne très bien.

      Ingrédients

      • Pêche jaune 1 kg de pêches jaunes
      • Poire 1 kg de poires bien mûres
      • Sucre cristal 1,5 kg de sucre cristallisé
      • Citron 1 citron
      • Vanille 1 gousse de vanille
      • Eau un demi litre d'eau

      Matériel

      • Casserole Casserole

      Préparation

      1. 1
        Peler et dénoyauter les pêches. Les couper en morceaux.
        Peler et enlever les pépins des poires, les couper en morceaux. Citronner.
      3. 2
        Mettre le sucre, l'eau et la vanille dans la bassine à confiture, portez à ébullition et laissez cuire jusqu'à frémissement.
      4. 3
        Mettre les poires et les pêches, laissez cuire 30 minutes.
        C'est prêt !

      Commentaires

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