Confiture de pêches et de poires

Pelez et dénoyautez les pêches. Coupez-les en morceaux.

Pelez et enlevez les pépins des poires, les couper en morceaux. Citronnez.

Mettez le sucre, l'eau et la vanille dans la bassine à confiture, portez à ébullition et laissez cuire jusqu'à frémissement.

Mettez les poires et les pêches, laissez cuire 30 minutes.

C'est prêt !