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Congolais classiques
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Par Communauté 750g

Petites ou grosses boules (selon votre envie) à la noix de coco.

Ingrédients

4 personnes
  • Noix de coco rapée175 g de noix de coco rapée
  • Oeuf2 oeufs entiers
  • Sucre100 g de sucre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Battre les oeufs en omelette.
    Rajouter le sucre et mélanger.
    Mêler la coco au tout et mélanger encore.
    Faire des boules (taille au choix).

  2. 2

    Préchauffer le four à 180°C pendant 10 minutes.
    Cuire 10 min à 180°C (il faut que les congolais soient dorés).
    Retirer du four et laisser refroidir ... puis déguster !

Nutrition

460kcal23% AR*
9.8 gprotéines20% AR*
30.3 gsucres12% AR*
32.1 gmatières grasses46% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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