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Avatar de La patiss de neness du blog 'Sucré/Sablé - La pâtiss' de Neness'
Par La patiss de neness du blog 'Sucré/Sablé - La pâtiss' de Neness'

Rochers coco !

Ingrédients

4 personnes
  • Blanc d’oeuf2 blancs d’oeufs
  • Sucre115 g de sucre
  • Noix de coco rapée125 g de noix de coco rapée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 180°C (th.6). Mélanger le sucre et la noix de coco. Battre les blancs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux. Ajouter au mix sucre/coco et mélanger.

  2. 2

    Former des petits tas (forme de "pyramide") sur une plaque ou du papier sulfurisé. Cuire 12 à 15 min (les rochers doivent être dorés).

Nutrition

353kcal18% AR*
6.7 gprotéines14% AR*
32.4 gsucres13% AR*
21.1 gmatières grasses31% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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Idées de recettes