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Cookie aux pépites de chocolat et flocons d'avoine
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Par Lucy22

Une recette simple à faire qui ravira petits et grands. Saviez-vous que les flocons d'avoine apportent beaucoup de moelleux à cette recette de cookies au chocolat.

Ingrédients

8 personnes
  • Farine240 g de farine
  • Sucre roux150 g de sucre roux
  • Flocons d'avoine120 g de flocons d'avoine
  • Beurre120 g de beurre mou
  • Oeuf2 oeufs
  • Pépite de chocolat100 g de pépites de chocolat
  • Levure chimique1 sachet de levure chimique
  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Papier cuissonPapier cuisson
  • Plaque de cuisson pour fourPlaque de cuisson pour four
  • SaladierSaladier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Préchauffez le four à 180°C.
    Dans un grand saladier, mélangez le beurre et les sucres pour avoir un mélange crémeux.
    Ajoutez les oeufs, mélangez, ajoutez les flocons d'avoine, la farine, la levure puis mélangez pour amalgamer la pâte.
    Ajoutez les pépites et mélangez.
  2. 2

    Disposez des petites boules de pâte légèrement aplaties sur une plaque à pâtisserie recouverte d'une feuille de cuisson en les espaçant bien.

    Enfournez pendant 10 mn environ. Les cookies doivent être blonds avec un bord légèrement doré.

    Ils sont encore très souples mais ils vont durcir en refroidissant.

    Faites-les refroidir sur une grille.

Conseils

Servez-vous d'une cuillère à glace pour formez les boules de pâtes ou faites-le à la maison en les humidifiant légèrement pour que la pâte ne colle pas aux mains.
 

Nutrition

515kcal26% AR*
8.6 gprotéines18% AR*
80.7 gsucres32% AR*
18.9 gmatières grasses28% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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Idées de recettes