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Cookies au potiron maison
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Cookies au potiron maison - aquiliDCookies au potiron maison - aquiliD@ AquiliD
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Par Sylvain

Ingrédients (6 personnes)

  • Extrait de vanille ou vanille liquide1 c à c d'extrait de vanille
  • Cannelle1 c à c de cannelle
  • Noisette50g de noisettes hachées
  • 50g de chocolat pâtissier râpé a l'économe
  • Levure1 c à c de levure (soit 5 g)
  • Farine de châtaigne100g de farine de châtaigne
  • Beurre125g de beurre
  • Sucre roux200g de sucre roux
  • Oeuf2 œufs
  • Farine200g de farine
  • 350g de potiron cru râpé

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mélanger le beurre et le sucre en pommade. Ajouter les oeufs ainsi que la vanille, le potiron râpé et la cannelle.
    Incorporer petit à petit les deux farines et la levure puis les fruits secs. Enfin, verser le chocolat dans le saladier.

  2. 2

    Préchauffer le four à 180°C. Sur une plaque disposer de petit tas de préparation

  3. 3

    Enfourner 15 minutes environ.

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